El castillo de San Jorge fue una edificación medieval construida en la margen derecha del río Guadalquivir, Fue usado también como sede y prisión de la santa inquisición española . Fue derribado en el siglo XIX para edificar un mercado de abastos. Actualmente, en las ruinas subterráneas existe un centro museístico sobre el castillo, la inquisición española y sobre la represión religiosa. Recientemente se ha restaurado y actualmente se puede contemplar una magnífica exposición de arte sacro.
Estas fotografías corresponden a esta exposición.